| 社 名 | きれい塾JAPAN CULTURE 株式会社 Kireijuku JAPAN CULTURE Corporation |
| 設 立 | 平成18年7月26日 |
| 役 員 | 代表取締役 髙木 駿
（たかぎ ひとし） 取締役塾長 緋宮栞那 （ひみや かんな） |
| 本 社 | 東京都中央区日本橋茅場町３－１－８ アレグリア東京７０３ 【地図】 |
| 電 話 | 03-6273-2997 |
| F A X | 03-6273-2988 |
| ホームアドレス | 緋宮栞那 きれい食２１のすすめ http://www.himiya.biz/ |
| Ｅ－ＭＡＩＬ | info@himiya.biz |
| 企業理念 | ・世界に向けて日本文化の伝承 ・世界の饗応役を担う ・人間の愛と調和と発展を目指す |
| 事業内容 | ・料理と食生活及び文化に関する研究と開発 ・料理と食生活及び文化に関する情報とサービスの提供 |
| 社訓 | き ・・・ 今日もきれいに れ ・・・ 礼義を正し い ・・・ いつも笑顔で感謝します |
| 取引銀行 | 東京都民銀行 茅場町支店、 ジャパンネット銀行 |
| 協力会社 | 能登製塩、今川酢造、トナミ醤油 |
会社名が新しくなりました。
きれい塾ＪＡＰＡＮ CULTURE 株式会社
ＴＥＬ ０３－６２７３－２９９７
このたび きれい塾ＪＡＰＡＮ株式会社は、この「日本の文化伝承」をキーワードに3月6日（木）付けで 社名変更をいたします。
新たに、「きれい塾ＪＡＰＡＮ ＣＵＬＴＵＲＥ株式会社」 と生まれ変わることとなりました。
その社名の通りに、日本文化・きれい文化を 食を通じて発信していきます。
今後とも、「きれい塾ＪＡＰＡＮ ＣＵＬＴＵＲＥ株式会社」を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
つきましては、同時に電話番号・ＦＡＸ番号も変更いたします。
ＴＥＬ ０３－６２７３－２９９７
ＦＡＸ ０３－６２７３－２９８８
スタッフ一同、新たに志を高め、美しい国・日本の文化伝承に 心を尽くし邁進していく所存でございます。
今度とも、きれい塾ＪＡＰＡＮ ＣＵＬＴＵＲＥ株式会社を よろしくお願いいたします。
金沢伝統文化発信拠点
金澤が産んだ伝統文化を発信します。
緋宮栞那（ひみやかんな）の故郷で、金沢が育てた料理研究家です。
金澤は、伝統を重んじ、武家文化の慣わしや食に大変こだわったところです。そのため、蒔絵をはじめあらゆる美術工芸品が今も大切に残っており、食にいたっては、祝い膳として代々受け継がれてきています。
武家の饗応料理は、季節ごとの味わいと料理に秘められた武士の気持ちが備わっており、単なる料理ではなく、奥深くて、日本の美しいこころが備わったものです。大切にしたい日本の伝統文化です。
